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Geniessen Sie die Brasserie-Stimmung in der (). Pariser Bistro Atmosphäre schwingt im (). Die urchige Greyerzstube mit altgetäferten Wänden und knarrendem Holzboden lädt ein zum geselligen Beisammensein.

 

Den Sommer geniessen Sie unter grossen Sonnenschirmen, in altehrwürdigem () (Robinen-Holz-Eisen FSC) auf der Terasse (). Der Treffpunkt für Politiker, Künstler, Geschäftsleute, Verliebte … einfach für alle Geniesser.

 

Die Schlemmerkarte verführt mit echten Gaumenfreuden. Grossmutter’s frische Märitküche mit hausgemachten Kalbs Cordon Bleu, Emmentaler Lammcarrée, bestes Geflügel aus dem Burgund und Frankreich, AOP Charolais Rind und Swiss Farmer Kalb, frische Fische nach Saison, Schottland-Lachs (Label Rouge), Fondues aus AOP Greyerzer und FR Vacherin Käse  und Elsässer Tartes flambées. Das Fleisch und die Fische stammen aus tiergerechter Haltung. die Crevetten  EDEN aus naturbelassenen Mangroven ohne Zufütterung und werden gewürzt mit Sel de Guérande.

 

Wir verwöhnen auch vegane Geniesser mit allem, was das Herz begehrt. Auch diese Gerichte werden mit der selben Sorgfalt und Genuss gekocht. Einfach ausprobieren, Sie werden es nicht bereuen.

 

Gäste, die nach VITALIS Plus – metabolic balance geniessen, bieten wir fast alle unsere Gerichte und Beilagen an. Zögern Sie nicht, auch so zu geniessen.

 

Unsere Liebe gehört dem Echten, dem Unverfälschten.
Im () wird getafelt und niemals gegessen!

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